一项研究将新冠肺炎死亡率与缺乏铁、锌和维生素联系起来

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巴利阿里群岛大学 (UIB) 的研究人员发表了一项研究，根据该研究，铁、锌以及维生素 D、C 和 B12 摄入不足可能会导致 covid-19 导致更高的死亡率。

由Andreu Palou教授领导的 UIB 营养基因组学和肥胖研究团队在国际期刊Nutrients上解释说，这些微量营养素消耗量最低的 欧洲国家，如西班牙、意大利、比利时、英国和法国，是那些微量营养素摄入量最低的国家。第一波大流行期间死亡率较高。

隶属于肥胖与营养病理生理学网络生物医学研究中心 (Ciberobn) 的巴利阿里团队的分析重点是 covid -19 对欧洲人口的影响与主要必需营养素的消耗水平之间的相关性为了免疫系统的正常运作：维生素 D、A、C、B6、B9 和 B12 以及矿物质铁、锌、铜和硒。

“科学界广泛认识到营养对于免疫反应健康发挥的重要性，但更具体地说，作者（Sebastià Galmés、Francisca Serra 和 Andreu Palou）试图确定哪些特定营养素在以下情况下可能最重要：面对covid-19的具体威胁，”巴利阿  手机号码数据  里群岛大学的团队在一份声明中解释道。



对 10 个欧洲国家的SARS-CoV-2感染流行病学指标确定的 10 种营养素的摄入水平进行了分析，结果表明，“维生素 D、C 和 B12 以及矿物质铁和锌的摄入量 不理想与具有较高的发病率或死亡率。


这项比较研究还强调了与免疫系统十种关键微量营养素的同化和管理相关的遗传因素对于应对 covid-19 的重要性。

研究人员警告说：“这项研究的结论涉及每个研究国家的全部人口以及整个欧洲，可以作为指导，但不能直接推断到每个人。”